충주 중앙탑가면 꼭 가야할 찐 맛집, 본가 석갈비
한 점의 행복, 충주 맛집 본가 석갈비지금까지 충주로 가면 중앙탑 막국수만 주구장창 먹고 왔던 것 같은데 오늘은 동행했던 분이 찐 맛집으로 추천해서 충주 중앙탐 근처의 갈비집을 방문했습니다. 상호가 '본가 참숯석갈비'인데요, 충주에서는 옛날부터 맛집으로 소문이 자자한 식당이라고 합니다. 석갈비라는 이름이 생소해서 여쭤 보니 미리 구운 갈비를 돌판에 담아서 테이블에 올린다고 '석갈비'라고 합니다. 그러고 보니 같은 갈비인데도 이름이 참 다양합니다. 소갈비, LA갈비, 우대갈비, 돼지갈비, 닭갈비, 고갈비, 양갈비, 쪽갈비, 숯불갈비, 찜갈비, 물갈비, 떡갈비, 그리고 석갈비 까지 우리나라 사람들이 갈비를 무지 무지 좋아 한다는 반증이겠죠. 한국 사람들이 좋아 하는 갈비갈비는 역사와 전통을 갖는 우리나라 대..
2025. 6. 6.