숙대 맛집 '서울목해장국' 인생해장국

숙대 맛집 '서울목해장국'

얼마전 숙대입구 청파동 대로를 지나다 새로 생긴 해장국집이 보여서 들어가봤습니다. 올해 3월 오픈 했다고 하는데 이쪽을 지나갈 일이 없어서 해장국집이 있는걸 오늘에야 알게됐습니다. 

그런데 식당 내부에 들어가니 안쪽으로 왠지 낯익어 보이는 한옥 공간이 보입니다. 여기는 예약손님을 받는 자리라고 하는데 십수년 전에 몇번 왔던 민물고기 매운탕집이 떠 오르더군요. 자리도 딱 이 쯤이었는데 기억은 왜곡될 수 있기에 정확하지는 않고요.   

아무튼 저는 해장국, 특히 선지와 양이 들어간 양평 스타일 해장국을 꽤나 좋아 합니다. 서울 경기에서 맛있다는 해장국집은 두루두루 다녀봤을 정도로 진심인 편이기도 하고요. 수 많은 해장국집 중에서 제가 좋아 하는 해장국 맛집 리스트에 일산에 있는 '철원 양평해장국'과 '방일해장국' 정도였는데 이번에 오늘 포스팅 한 '서울목해장국'도 추가 했습니다. 

숙대입구 '서울목해장국'은 기존의 해장국 식당들과 좀 다른 분위기 입니다. 새로 리모델링을 해서 그런지 카페처럼 깔끔하고 테이블도 아주 청결합니다. 그리고 길에서 주방을 훤하게 볼 수 있도록 통창으로 오픈해서 더 믿을만 하더군요.

서울목 해장국의 메뉴는 소의 첫번째 위인 양과 선지를 넣은 해장국을 기본으로 수육과 곱창 등을 판매하는 식당입니다. 낮에는 속풀이 해장국을, 저녁에는 수육과 곱창같은 다양한 술안주가 있어 한번 들러볼 만 합니다. 

하이볼과 해장국의 조합

게다가 양선지 해장국은 깔끔하고 군더더기가 없어 일산의 철원양평 해장국과 상당히 비슷한 맛을 내더군요. 요즘 힙하다는 하이볼까지 팔고 있어 뜨껀한 해장국에 시원한 하이볼을 곁들여 먹으니 생각이상으로 조합이 좋았습니다.

이렇게 가까운 곳에 맛있는 해장국 집이 생겼다는걸 이제 알게 되서 억울했지만, 지금이라도 알게 된게 다행 입니다. 안쪽 한옥 공간은 예약석이라고 하는데 저녁에 분위기 좋게 술 한 잔 하기에 좋을 것 같아 곧 에약을 잡을 생각 입니다. 영업시간은 오전 10시부터 자정까지 브레이크 타임은 오후3시 부터 5시까지라고 합니다. 

숙대길목에 자리잡은 강북 최고의 해장국 '서울목해장국' 

서울목해장국집이 있는 장소 주변으로 쌍대포집이나 삼일숯불갈비 같은 유명한 식당 앞 도로에 스무대 정도 무료 주차할 수 있는 공간이 있어 점심시간에 운전기사분들이 많이 오기도 하는 곳 입니다. 그래서 인지 기사님을 위해 선지만 넣은 '기사님 해장국'이라는 메뉴가 따로 있습니다. 물론 기사님이 아니어도 주문을 할 수 있습니다. 

올해 3월에 오픈한 서울목해장국 용산 본점 입니다. 다른곳에도 있나 찾아 보니 아직까지 본점이 유일합니다. 주방을 길에서 볼 수 있도록 오픈 되어 있습니다.

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식당 내부도 깔끔하고 청결하게 관리되고 있습니다. 안쪽에는 분위기가 완전히 다른 한옥이 있고요.

바쁜 점심시간에 식당에 가면 항상 테이블에 물기가 거득해서 비위생적이라 생각이 들었는데 이곳은 물기 하나 없이 깔끔합니다.   

밑반찬은 단촐합니다. 깍두기와 양파 고추, 철원 양평해장국처럼 고추 장아찌가 있었으면 좋을건데 아쉬웠습니다. 

군더더기 없고 잡내 없이 깔끔한 양선지 해장국 입니다. 매콤하게 먹고 싶으면 고추기름을 조금 넣어서 먹고, 삭힌 고추로만든 간장소스에 양과 콩나물을 찍어 먹으면 한결 맛있게 먹을 수 있습니다.

김이 모락모락 나는 해장국에 백세주로 만든 레몬향 달큰한 조선하이볼 한 잔, 최고의 궁합 입니다. 지금 한달간 8,000원에서 6,000원으로 할인 이벤트 중 입니다. 

양도 푸짐하게 나옵니다. 

푸짐한 양도 삭힌고추로 마든 비법 간장소스에 찍어 먹습니다. 잡내 없이 부드럽고 쫀득합니다. 

저는 콩나물은 미리 덜어내어 온기가 식으면 소스에 찍어 먹습니다. 아삭하니 맛있죠.

식당 안쪽 공간으로 보이는 한옥, 160년된 전통 한옥이라고 합니다. 

식당앞쪽 대로변에 스무대 남짓 주차할 수 있는 공간이 있긴한데 점심시간에는 거의 만차가 되는것 같습니다. 

서울목해장국 메뉴는 선지해장국, 양선지해장국의 기본 해장국과 반주를 즐기는 혼밥 고객을 위한 해장국수육정식, 양선지수육정식, 선지수육정식, 양선지무침정식,선지무침정식과 단품 술 안주로 수구레곱창전골, 콩나물 선지찜, 들깨부추양무침, 과 모둠수육, 소의 힘줄로 만든 매콤한 불스지와 잔치삼겹무침, 소고기땡초부침개 같은 다양한 술안주에 비싸지 않은 가격까지, 애주가들의 위와 주머니까지 생각한 든든한 해장국집이 아닐 수 없네요. 

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